我們的堅持
至高的肉，至福的時光。
在梅田街頭品味
上質燒肉
燒肉牛太本陣
希望您能在最新鮮的狀態下品嚐到「美味的肉」。
燒肉 本陣 LINKS UMEDA店最重視的，
就是把這份心意傾注在每一盤之中。
唯有精肉批發商直營才能甄別的可靠品質，
引出食材個性的刀工，
以及送至您面前之前的細緻準備。
從採購、備料到上桌，每一道工序都傾注著誠實的手工。
燒肉並非僅憑食材之好就能完成。
理解各部位不同的魅力，接到點單後由職人現切，
將和牛本來的鮮味、香氣與入口即化的口感發揮到極致。
除了梅田站直達的便利位置，還有可眺望夜景的座位與完全包廂，
打造從家庭聚會到商務會餐都易於使用的空間，
也是我們珍視的堅持之一。
為了讓這一盤成為您特別的燒肉時光，
我們每天都真誠地面對每一塊肉。
貼近匯聚於梅田的人們，
成為讓人想一再光顧的燒肉店。
燒肉牛太本陣最重視的，
味道、價格、空間、便利性，一切都恰到好處地平衡。
即使擁有批發商直營才有的驚人性價比，
我們也絕不在燒肉的品質上妥協。
「接到點單後，由職人以最佳鮮度現切」
我們始終真誠地堅守這份心意。
雖位於梅田站直達的LINKS UMEDA，
窗外延展的夜景、無需顧慮周圍暢談的完全包廂，
以及帶小朋友也安心的榻榻米席，成為讓每位到訪者都露出笑容的地方。
把日常的燒肉，變成留在記憶中的時光。
職人的技藝，鎖住切出瞬間的新鮮
唯有精肉批發商直營才能進貨的、
品質可靠的黑毛和牛。
為了以最美味的狀態呈現這份上等食材。
本陣為了將肉的新鮮度發揮到極致，
不提前切好備用，
而是在接到點單後由職人當場切片。
辨識各部位細膩肉質的刀工，
最大限度地引出和牛濃郁的鮮味與入口即化的口感，
引領特別的燒肉滋味更加豐富。
唯有精肉批發商直營才能做到的至高黑毛和牛甄選
燒肉的美味，始於可靠的眼光與進貨。本陣發揮精肉批發商直營的優勢，從日本全國嚴選肉質與脂肪狀態達到最佳平衡的黑毛和牛。以壓倒性的性價比，將上等和牛本來的鮮味與醇厚送到您面前——這就是本陣燒肉的原點。
襯托食材的自製醬汁與職人的「手揉」技藝
為了讓嚴選黑毛和牛的鮮味完全綻放，我們連「醬汁」的一滴都傾注講究。 襯托肉味的「沾醬」是加入蘋果等水果、風味豐富的自製醬油基底醬。展現職人技藝的「醃醬」則有橫膈膜專用醬、內臟味噌醬、鹽醬等，依部位調配最合適的配方，每次點單後當場「手揉」後上桌。 味道恰到好處地滲入，烤好的瞬間最為柔嫩多汁，這就是本陣的燒肉。請盡情享受醬汁與肉交織的極致和諧。
鎖住新鮮的職人技藝，每單現切的真正價值
正因希望您以最新鮮的狀態品嚐美味的肉，本陣絕不提前切好備用。接到點單後，職人辨識各部位的紋理走向與肉質，當場一片一片細心切片，將剛切出時最佳的口感與豐富的香氣原樣送上您的餐桌。
本陣引以為傲的極上一皿
從日本各地精選的名牌牛、神戶牛等，
點綴特別日子的極上陣容。
為您介紹希望您在本陣一定品嚐的、
毫不妥協、講究的燒肉。
神戶牛西冷牛排與特選和牛玉手箱
以神戶牛沙朗為首，奢華拼合品牌牛板腱、和牛上里肌、上五花、赤身里肌等的特別一品。打開食盒瞬間展開的夢幻演出，為特別的時光增色。適合紀念日與慶祝場合，用五感享受的逸品。
極厚極品鹽牛舌
享受厚切獨有的口感與鮮味的奢華牛舌。
本陣拼盤
也能享受和牛與名牌牛板腱的稍顯奢華的拼盤。・橫膈膜・和牛上里肌・和牛上五花・名牌牛板腱牛排・和牛五花・烤蔬菜
舒適享受上等燒肉的空間
燒肉的美味，並不僅由料理來完成。
沉穩的空間、距離感恰到好處的服務，以及能悠然用餐的座位。
雖擁有與梅田站・大阪站直通的便利，
店內流淌著平和的時光。
備有半包廂、完全包廂以及寬敞的下沉式座席，
從家庭聚餐到重要的會餐、商務接待與紀念日，
為各種場合準備了可安心使用的空間。
談笑風生的溫馨空間。
備有桌席、下沉式座席、吧台席等多樣座位。從少人數到團體皆可應對，悠然享受用餐。
梅田站直通，貼合任何場合的空間。
雖位於大阪・梅田的中心，店內卻是擁有137席的寬敞空間。有可不受打擾的私人包廂、最多可容納22位的下沉式榻榻米席、一人也可使用的吧台席等，座位種類豐富。從家庭團聚到商務會餐、公司宴會，隨時歡迎輕鬆光臨。
FAQ
常見問題
彙整了預約、包廂、付款方式、午餐時間等常見問題。
- 需要預約嗎？
- 有包廂嗎？
- 午餐供應到幾點？
- 有停車場嗎？