至高的肉，至福的時光
梅田的夜景，
與極上黑毛和牛一同享受。
「燒肉牛太 本陣」
在一覽大阪・梅田璀璨街景的特等席上，品味正宗的黑毛和牛。
我們本陣始終堅守的，
唯有精肉批發商直營才能實現的毫不妥協的品質，以及充滿驚喜的燒肉體驗。
為了以最美味的狀態呈現，我們絕不提前切好備用。
接到點單後，職人才會辨識每塊肉的特性，一片一片細心切好送上餐桌。
迎接烤好的極上好肉的，
是在店內「灶」裡炊得飽滿油亮的講究銀飯。
濃郁滿溢的甘甜、秘傳醬汁與剛炊好的米飯交織出的
三位一體的美味，
與一上桌就引來歡呼的名物「特選和牛玉手箱」一起，
演繹至福的時光。
燒肉不只是填飽肚子，重要的是和誰一起、度過怎樣的時光。
與重要的人相視而說「還想再來」的幸福時刻，
請伴著美麗的夜景盡情享受。
貼近匯聚於梅田的人們，
成為讓人想一再光顧的燒肉店。
燒肉牛太本陣最重視的，
是味道、價格、空間與便利性全都舒適融合的燒肉體驗。
唯有批發商直營才能實現的驚人性價比。
即便如此，我們對肉的品質絕不妥協。
接到點單後由職人一片一片細心切出，
將最佳的新鮮與美味原原本本地送到您面前。
雖位於與梅田站直通的 LINKS UMEDA 這一便利地點，
在開闊的店內與窗外延展的景色之中，
無論是與家人朋友的用餐、下班後的小酌，還是特別日子的慶祝，
各種場合都能舒適度過。
讓日常的燒肉，成為留在記憶中的時光。
牛太本陣致力於成為讓人想一再造訪的燒肉店。
本陣特製 肉前菜
極厚切牛舌
『A5等級』和牛五花
本陣梅田引以為傲的
三大名物
職人的技藝，鎖住切出瞬間的新鮮
唯有精肉批發商直營才能進貨的、
品質可靠的黑毛和牛。
為了以最美味的狀態呈現這份上等食材。
本陣為了將肉的新鮮度發揮到極致，
不提前切好備用，
而是在接到點單後由職人當場切片。
辨識各部位細膩肉質的刀工，
最大限度地引出和牛濃郁的鮮味與入口即化的口感，
引領特別的燒肉滋味更加豐富。
唯有精肉批發商直營才能做到的至高黑毛和牛甄選
燒肉的美味，始於可靠的眼光與進貨。本陣發揮精肉批發商直營的優勢，從日本全國嚴選肉質與脂肪狀態達到最佳平衡的黑毛和牛。以壓倒性的性價比，將上等和牛本來的鮮味與醇厚送到您面前——這就是本陣燒肉的原點。
襯托食材的自製醬汁與職人的「手揉」技藝
為了讓嚴選黑毛和牛的鮮味完全綻放，我們連「醬汁」的一滴都傾注講究。 襯托肉味的「沾醬」是加入蘋果等水果、風味豐富的自製醬油基底醬。展現職人技藝的「醃醬」則有橫膈膜專用醬、內臟味噌醬、鹽醬等，依部位調配最合適的配方，每次點單後當場「手揉」後上桌。 味道恰到好處地滲入，烤好的瞬間最為柔嫩多汁，這就是本陣的燒肉。請盡情享受醬汁與肉交織的極致和諧。
鎖住新鮮的職人技藝，每單現切的真正價值
正因希望您以最新鮮的狀態品嚐美味的肉，本陣絕不提前切好備用。接到點單後，職人辨識各部位的紋理走向與肉質，當場一片一片細心切片，將剛切出時最佳的口感與豐富的香氣原樣送上您的餐桌。
將鮮味發揮到極致的剛炊好的「銀飯」
極上的肉，需要毫不遜色的最佳搭檔。本陣為了進一步襯托肉的美味，在選米與炊煮方式上也毫不妥協。炊得飽滿油亮的自豪「銀飯」，與烤得香噴噴的黑毛和牛豐腴的脂香完美和諧，演繹至福時光。
本陣引以為傲的極上一皿
從日本各地精選的名牌牛、神戶牛等，
點綴特別日子的極上陣容。
為您介紹希望您在本陣一定品嚐的、
毫不妥協、講究的燒肉。
本日名牌和牛肉前菜
從當季嚴選的品牌和牛中挑選喜歡的， 以生拌牛肉的形式提供。可從3種特製醬汁中選擇調味。 可直接品味和牛鮮味的首推逸品。 每克20日圓（含稅22日圓）起
極厚極品鹽牛舌
享受厚切獨有的口感與鮮味的奢華牛舌。
本陣拼盤
也能享受和牛與名牌牛板腱的稍顯奢華的拼盤。・橫膈膜・和牛上里肌・和牛上五花・名牌牛板腱牛排・和牛五花・烤蔬菜
舒適享受上等燒肉的空間
燒肉的美味，並不僅由料理來完成。
沉穩的空間、距離感恰到好處的服務，以及能悠然用餐的座位。
雖擁有與梅田站・大阪站直通的便利，
店內流淌著平和的時光。
備有半包廂、完全包廂以及寬敞的下沉式座席，
從家庭聚餐到重要的會餐、商務接待與紀念日，
為各種場合準備了可安心使用的空間。
談笑風生的溫馨空間。
備有桌席、下沉式座席、吧台席等多樣座位。從少人數到團體皆可應對，悠然享受用餐。
梅田站直通，貼合任何場合的空間。
雖位於大阪・梅田的中心，店內卻是擁有137席的寬敞空間。有可不受打擾的私人包廂、最多可容納22位的下沉式榻榻米席、一人也可使用的吧台席等，座位種類豐富。從家庭團聚到商務會餐、公司宴會，隨時歡迎輕鬆光臨。
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FAQ
常見問題
彙整了預約、包廂、付款方式、午餐時間等常見問題。
- 需要預約嗎？
- 有包廂嗎？
- 午餐供應到幾點？
- 有停車場嗎？