至高的肉，至福的时光
梅田的夜景，
与极上黑毛和牛一同享受。
“烧肉牛太 本阵”
在一览大阪・梅田璀璨街景的特等席上，品味正宗的黑毛和牛。
我们本阵始终坚守的，
唯有精肉批发商直营才能实现的毫不妥协的品质，以及充满惊喜的烧肉体验。
为了以最美味的状态呈现，我们绝不提前切好备用。
接到点单后，职人才会辨识每块肉的特性，一片一片细心切好送上餐桌。
迎接烤好的极上好肉的，
是在店内“灶”里炊得饱满油亮的讲究银饭。
浓郁满溢的甘甜、秘传酱汁与刚炊好的米饭交织出的
三位一体的美味，
与一上桌就引来欢呼的名物“特选和牛玉手箱”一起，
演绎至福的时光。
烧肉不只是填饱肚子，重要的是和谁一起、度过怎样的时光。
与重要的人相视而说“还想再来”的幸福时刻，
请伴着美丽的夜景尽情享受。
贴近汇聚于梅田的人们，
成为让人想一再光顾的烧肉店。
烧肉牛太本阵最重视的，
是味道、价格、空间与便利性全都舒适融合的烧肉体验。
唯有批发商直营才能实现的惊人性价比。
即便如此，我们对肉的品质绝不妥协。
接到点单后由职人一片一片细心切出，
将最佳的新鲜与美味原原本本地送到您面前。
虽位于与梅田站直通的 LINKS UMEDA 这一便利地点，
在开阔的店内与窗外延展的景色之中，
无论是与家人朋友的用餐、下班后的小酌，还是特别日子的庆祝，
各种场合都能舒适度过。
让日常的烧肉，成为留在记忆中的时光。
牛太本阵致力于成为让人想一再造访的烧肉店。
本阵特制 肉前菜
极厚切牛舌
『A5等级』和牛五花
本阵梅田引以为傲的
三大名物
职人的技艺，锁住切出瞬间的新鲜
唯有精肉批发商直营才能进货的、
品质可靠的黑毛和牛。
为了以最美味的状态呈现这份上等食材。
本阵为了将肉的新鲜度发挥到极致，
不提前切好备用，
而是在接到点单后由职人当场切片。
辨识各部位细腻肉质的刀工，
最大限度地引出和牛浓郁的鲜味与入口即化的口感，
引领特别的烧肉滋味更加丰富。
唯有精肉批发商直营才能做到的至高黑毛和牛甄选
烧肉的美味，始于可靠的眼光与进货。本阵发挥精肉批发商直营的优势，从日本全国严选肉质与脂肪状态达到最佳平衡的黑毛和牛。以压倒性的性价比，将上等和牛本来的鲜味与醇厚送到您面前——这就是本阵烧肉的原点。
衬托食材的自制酱汁与职人的“手揉”技艺
为了让严选黑毛和牛的鲜味完全绽放，我们连“酱汁”的一滴都倾注讲究。 衬托肉味的“蘸酱”是加入苹果等水果、风味丰富的自制酱油基底酱。展现职人技艺的“腌酱”则有横膈膜专用酱、内脏味噌酱、盐酱等，依部位调配最合适的配方，每次点单后当场“手揉”后上桌。 味道恰到好处地渗入，烤好的瞬间最为柔嫩多汁，这就是本阵的烧肉。请尽情享受酱汁与肉交织的极致和谐。
锁住新鲜的职人技艺，每单现切的真正价值
正因希望您以最新鲜的状态品尝美味的肉，本阵绝不提前切好备用。接到点单后，职人辨识各部位的纹理走向与肉质，当场一片一片细心切片，将刚切出时最佳的口感与丰富的香气原样送上您的餐桌。
将鲜味发挥到极致的刚炊好的“银饭”
极上的肉，需要毫不逊色的最佳搭档。本阵为了进一步衬托肉的美味，在选米与炊煮方式上也毫不妥协。炊得饱满油亮的自豪“银饭”，与烤得香喷喷的黑毛和牛丰腴的脂香完美和谐，演绎至福时光。
本阵引以为傲的极上一皿
从日本各地精选的名牌牛、神户牛等，
点缀特别日子的极上阵容。
为您介绍希望您在本阵一定品尝的、
毫不妥协、讲究的烧肉。
本日名牌和牛肉前菜
从当季严选的品牌和牛中挑选喜欢的， 以生拌牛肉的形式提供。可从3种特制酱汁中选择调味。 可直接品味和牛鲜味的首推逸品。 每克20日元（含税22日元）起
极厚极品盐牛舌
享受厚切独有的口感与鲜味的奢华牛舌。
本阵拼盘
也能享受和牛与名牌牛板腱的稍显奢华的拼盘。・横膈膜・和牛上里脊・和牛上五花・名牌牛板腱牛排・和牛五花・烤蔬菜
舒适享受上等烧肉的空间
烧肉的美味，并不仅由料理来完成。
沉稳的空间、距离感恰到好处的服务，以及能悠然用餐的座位。
虽拥有与梅田站・大阪站直通的便利，
店内流淌着平和的时光。
备有半包间、完全包间以及宽敞的下沉式座席，
从家庭聚餐到重要的会餐、商务接待与纪念日，
为各种场合准备了可安心使用的空间。
谈笑风生的温馨空间。
备有桌席、下沉式座席、吧台席等多样座位。从少人数到团体皆可应对，悠然享受用餐。
梅田站直通，贴合任何场合的空间。
虽位于大阪・梅田的中心，店内却是拥有137席的宽敞空间。有可不受打扰的私人包间、最多可容纳22位的下沉式榻榻米席、一人也可使用的吧台席等，座位种类丰富。从家庭团聚到商务会餐、公司宴会，随时欢迎轻松光临。
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